おはようございます。

今日の大分は爽やかな朝を迎えています。
洗濯物が乾きそうです。


さてさて、今日は久しぶりの
『ぐらびす レストラン』開店です。

ランチにどんなものを召し上がりたいですか。

            《今日のメニュー🍴》

魚介のうまみがたっぷりペスカトーレ


やっぱりこれでしょ カルボナーラ


あなたは魚派?
ごはんによく合う甘辛味の
カレイの煮付け 肉じゃが小鉢つき


この夏はこれで乗りきれ!
鹿児島黒豚のとんかつ


パン派の方には
カツサンドもご用意しています


不動の人気  肉だんご


どんぶり派の方に
ふわふわ卵の親子丼


こんな定食もございます
てんむすと肉じゃが   揚げだし豆腐


新作のお皿に盛り付けました。

「ん〜、今日の気分はペスカトーレかな」


この揚げ出し豆腐、大根おろしにおろししょうが、万能ねぎをちゃんと乗せています。

肉じゃがの場合など、じゃがいも人参牛肉しらたきさやいんげんをひとつひとつ制作し、盛りつけています。

ペスカトーレも、イカえびムール貝なども個別に制作し、貝の中には中身もちょこんとつけています。

こんな細かい作業が…、たのしい🎵
同じものはそうたくさん作れません。
やっぱり違うものを作るのが楽しいんです。

和食系ミニチュアフードのリクエストで、ちょっと増やしました。

さて次は、たくさんの新作お皿をディスプレイして、雑貨屋さんの制作にとりかかります。