おはようございます。

3日間の晴天続きも一段落
今朝の大分は、曇りです☁

さて、先日《1歳のお誕生日会》のドールハウスをオーダーしていただいたお客様から、またオーダーをいただきました。

いつもありがとうございます💓

今回のオーダーは、この
《キャベツが旨い にんにく味噌》✨



このネーミングからも美味しさがにじみ出ていて、すぐ食べたくなります😆

この《にんにく味噌》は、大分市府内町にある《サッテー ジャワ》さんでいただけ、焼き鳥や釜飯、アジアン料理の居酒屋さんです。

トキハなどでも販売しているようですね。

そんな貴重な《にんにく味噌》
制作の参考にとひとついただいたのですが、そのネーミングの美味しさに我慢できず試食を…。

「うまい😋!!」

私はきゅうりに付けていただいたのですが、期待を裏切らないお味で、にんにくと味噌を練り合わせたその『コク』が食欲をそそります。
家族でぱくぱくぱくぱく…、毎日食べています。
お料理に入れても美味しそう~🎵

そんな《にんにく味噌》
オーダーとしては、味噌とキャベツ、焼き鳥。
可愛くミニチュアで再現してみますね。


そしてそして、もうひとつ。
先日《つくり手フェスタ》でお隣さんだった臼杵市からのオーガニック野菜屋さん。

キャベツやトマト、ズッキーニやパプリカ等もあり、一見多肉ちゃんのようなアーティチョークなどおしゃれな野菜も売ってました。

《ズッキーニ》
名前は知っていましたが、イタリアンレストランなどで付け合わせ的に食べたことがあり、今まで買ったことがなかったのですが、いい機会なので購入。

オリーブオイルで恐る恐るソテーし、サーモンソテーの横に付け合わせしてみると…

これまた
「うまい!」

栗の様なかぼちゃの様な、そうイタリアン風味漂う上品なお味😋
赤いパプリカも甘みがあって、美味しかったです。

出店していると新しい発見に出会えます。

今度は、アーティチョークにチャレンジしてみようかな~🎵