こんばんは。

昨日はまたまたお料理教室へ行ってきました。

今回は卵を使ったお料理ということで、メインはオムライス

ソースがわりに、ラタトュイユを

卵はお好みの加減で、ということだったので、ほどよくふわとろに仕上げました。

私にしては上手にできたんじゃないかな

あまり写ってないけど、クリスピーチキンはお手軽でした。

下味をつけた鶏胸肉に、細かく砕いたコーンフレークをまぶしてオーブンで焼くだけ。

これはすぐにでもやってみようと思います。

今回は、デザートもなかなかおいしかったです。

甘さ控えめ

デザートはなかなか手作りしないけど。

いつか子どもができたら作ってあげたいな。（いつのことやら）

お料理教室に通い始めて、気付けばもうすぐ3年。

きちんと通ってたら受講修了しててもおかしくないのに、サボっていたツケで、月にお料理×2回、パン×1回のペースで通わないと11月の期限までに消化しきれません･･･

7月はノルマ達成！

8月は夏休みもあるから、ちょっと心配。

とりあえず、手打ちうどんのクラスを予約しました。

11月まで、がんばって通います！

今日は7月15日。

結婚式を挙げて丸4年の記念日でした。

※こっそり半分顔出し...（いちばん良く写ってるから　笑）

今日はめずらしく平日デートで、これから映画を観に行ってきます

ハリー・ポッター最終章

楽しいといいなぁ～。

皆さまも楽しい週末を

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オムライス♪