こんにちは。
先週のお料理教室では、沖縄料理を作りました。
見てのとおり、かなり盛りだくさん。
・ゴーヤチャンプル
・ゴーヤの炊き込みご飯
・ゴーヤ豆腐
・ソーキの照り焼き
・イリチー
特にゴーヤの炊き込みご飯がおいしかったです。
全体が苦くなることもなく、優しいお味。
お鍋で炊いたのですが、とっても簡単でした
ゴーヤといえば、グリーンカーテンとして育成中の我が家のゴーヤ
初めてお花が咲きました！！
黄色の、小さなお花
かわいいです。
ゴーヤの実がなったら、習ったゴーヤ料理に挑戦したいと思ってます。
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