秋刀魚は一度水洗いします。まな板にはペーパー等を引いておくと あとが楽ですよ！
頭を左にして置いたら、エラびれから斜めに出刃包丁を入れます。骨に当たったらそのまま 下に力をいれて落とします。
魚の肛門辺りから刃先を入れて頭の方向に のこぎりを引くように包丁を動かします。基本 包丁は押すか引かないとモノが切れませんから 小刻みに動かしてゆっくり切り開きます。内蔵をかき出して、血合いも掻き出します。それから、流水で洗い流します
水洗いが終わった状態。ここまでなら水を使ってもあまり旨味が逃げません。他の魚も基本は同じです
むきゃー！！ちっともｐｃ直りませんよ・・・もういつ 勝手に落ちるのかはらはらしながら更新してます。
泣きかけすぷろけっとです。
えっと・・・。まず ・・・
アメブロー！！！
ランキングいきなりがんがん変わるか普通？なんで いきなし１３万位？！
昨日見て 私はアメブロになんか騙されてたと思った。
本当、確かにくそみそかもしんない私のブログ。けどね すぷの魂にも五分の魂だぞ。
慰めでずっと２万位くらいをうろうろしてことにしてたんだね・・・もう信じない
てことで。
ランキングなんかどーでもいい。つうかね、我が道いかしてもらう！！
おもしろいものを目指す？！はん？面白くなければ放置？
上等だ！！
放置なんて慣れっこだ。思いついたことを書くのが私のブログ。My Ｓｔｙｌｅ
「今日、彼氏と 難波に買い物に行きました（はぁと）」
とか、
「今日 彼から指導碁受けました（はぁと）」
とか
そんなのも有よ！アリ！
妄想話したって良いわけだよ、かっこいい張 碁聖（神）とデートとしたことになってる、
本当に腐ってしまって脳みそとろけた話だっていいわけよ。マジで。そんな話をまじまじと考えてたんだけど。
そんなことを考えて、みんなのブログ読んでて気づいたわけ。初ログインする時からみんな書きたいことのテーマを持って入ってきてるんじゃないのかと。
つうか 私ぐらいじゃない？何にも考えずに始めちゃったのって。
例えば、ここに更新する人って食べ歩きものの記事ばっかり上げるぞ！とか、会社での出来事をおもしろおかしく書くぞ！とか 音楽記事書くぞ！とか・・・目的意識がなんらかの形であるし、自己ルール作ってる人も大勢いる
私の場合。
ログイン？携帯のアドでいっか・・・（これだけで繋がりません。念の為）
日記のお題？あー・・・なんとか日記でいいやん。とりあえず。
ニックネーム？ひらがなが可愛くていいなー、それに携帯からだと 楽だから。
何書くよ？あー・・・まぁ。適当でいっか。
・・・・・・
なんか母の血が色濃く出ているよーな。気のせいよね？
まぁ、いい。どっかから 面白く書けや！とか言われたこともあるけど
そんなの
知ったこったちゃねー
知るかと。面白い基準がどこにあるのかまったく分かんないしね。感性なんて人によって違うんだし。
まぁ そんなことよ。
そうそう 後でだかに 魚のさばき方 ～秋刀魚ve～ 出すけど ちょっと苦手な方はスルーするようにね。結構写メ取るのがきついから 今度からは誰か助手が欲しいな・・・と独り言
すぷろけっとはブロガーの皆様をこっそり読んで応援しています。
つうわけで しばし 次の更新まで おまちくださいませませ。
主人 すぷろけっと
もうゾンビ化している すぷろけっとです。
なんでって、さっきまでネット開通に１６時間費やしたから。マジ信じられない難産だった。
しかし ＮＴＴもＯ○Ｎも匙投げたのに、博士すごい！！
私には何がなんだかさっぱりわからないウィンド開いてたわけよ、そんでCODO ７１１を軽くクリア！！すげぇ・・・
もうやつが 魔法使いにしか見えない。やっぱ普通やない！と薄々、日々感じていたわけだけど。
ただ 何か怪しい言葉をいろいろ残して往きました。
え～っと。
まぁいいか。
博士、激 ありがとうでした。ものごいもお疲れ様、サンクス！
そんなわけでメデタク！ぼちっとネットジャンカーの仲間入りを果たしたってわけ。お待たせ～
えっ！？待ってない？
そうか・・・
さてさて、明日は金の竜を拝みに行くつもり！
で、 たぶん携帯からの更新かな？