ロバートぬか子さんが１ヶ月経ちました。
産膜酵母さんがおいでにならぬ模様。
24年モノの古種が少なすぎたかの〜。1年程冷凍庫で眠っていただいてたけども、ご機嫌斜めなのかしら？
…部屋が寒すぎるからだろうなぁ。一向に暖まらないもんでね。お勝手は更に寒いし。
久しぶりにスーパーにて菊芋を発見。
ひゃー、嬉しや。ぬか漬け以外で菊芋を食したことがないので、全部ぬか子さん行きなんですが。
現在、長芋とにんじんがいらっしゃるので粘っこくなっていないかとヒヤヒヤしております。
茗荷のためにぬか漬けをしていると豪語しておりますが、ここ近年茗荷お高いね（涙）
茗荷の次に長芋が好きなのですが、続けるとねちょっとした床になることに気がついちゃった。
恐るべし長芋。
友人から頂いた容器、便利。結局手を入れるんですけど、かんましてくれるのありがたい。
そしてそこはかとなくプレッシャーを感じております（笑）あの容器、案外お高いだもん。
私の使っていた容器の倍のお値段でした（汗）
これで美味しくならないとかなり切ない事態ですよね？
プラスチック製なので、どうなんだろう？
はじめて使うのか？もう四半世紀も前のことだから覚えていなーい（笑）はじめから琺瑯容器だったのか、壺だったのか。←壺は記憶あり。胡瓜の大きいのが入らなくて親が梅干しの容器にしてた（笑）たぶんタッパーからはじめていたと思うんだけどなぁ。何か不都合があって琺瑯に変えた気がする。
便利を知ると元にはきっと戻れないよなぁ。
楽な方に流れるのが私（笑）
あの容器考えた人、天才！一回で満遍なくかんまするとは違うけど、こまめに漬ければ満遍なく回転するもの。よく考えられてるわ。葉物はちぎれそうだから自力でかんましますけど、固形ものは楽ちん。楽ちんだから少量ずつ漬けられるという事にも気がついちゃった。
面倒だから大根とか半本丸々漬けていたけど、1/3本分で漬けられる。食べる量だけ漬けられるの大事。かくや（古漬け）も美味しいですけれど。
容器が小さいからかくやは大量生産が暖かくなるまでは無理だろうな。野菜の種類を厳選しないとならないか…。一長一短ですな。
この夏はフル回転できそうな気がする。
浅漬けを好む人、かくや好きな人、それぞれですからねぇ。かくやでお茶漬け食べたい！となった時にすぐ出来るものではないので、なかなか噛み合わないのが玉に瑕。だいたい夜中に頂きたくなって、お目当ての野菜がない時ほど食べたくなるんですけどね（爆笑）まぁ夏場は毎日食べないんですよ、私。必要な時に食べない天邪鬼なお腹の虫を飼育しているようです（苦笑）夏場、ほぼ麺類。もしくは西瓜が主食になります。なぜ毎年毎年律儀に食欲不振になるのか。そして熱中症の出来上がり！ホントに生きるのに不便なこと。