東京駅一番街に東京ラーメンストリート４店舗開催していました。
どこに行くか悩みつけ麺が食べたいと思って、六厘舎にしました。
凄く混んでいて、１時間半待ちと言われました。
やっと店内に入りつけ麺(850円)+味玉(100円)の食券を買いました。
１５分くらい待っててやっと来ました。
うまそー
極太麺でコシがあり量もあります。
濃厚なスープは豚骨と鶏がらと煮干し、サバ節などの旨味が凝縮されて美味しいです！
鰹節をベースにパウダー状になった魚の粉末があり、スープに溶かして隠し味になり風味がよくなります。
極太麺とよく合いめちゃ美味しいです。
もう少し混んでなければいいと思います。