190店閉店から黒字転換、【ほっともっと】の新作弁当を食べたら「予想外」だったワケ
ほっともっとの看板（写真：サイゾーウーマン）お弁当チェーンの「ほっともっと（HottoMotto）」。2019年に人件費など店舗運営コストの上昇を理由として、直営する190店を閉店すると発表しましたが、22年には黒字に転換。その後も3年連続で黒字幅は伸び続けているそう。復調の兆しを見せる「ほっともっと」の実力を測るべく、店舗を訪れてその味を確かめてきました。
以下略・引用元 サイゾーウーマン記事
ほっともっともどん底からV字回復したと言えますね。