自炊 潰しコロッケ野菜炒め

キャベツ、茄子、ピーマン
冷凍コロッケ、豚肉
塩コショウ、オリーブ油
料理酒、とうばんじゃん
ケチャップ


豆腐、納豆
ライスは、無し。

洗濯も終わったのでお出かけ
です。食材買いに行こう。


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昨日は、メモリーで
のんびり音を楽しみました。

生ハイネケン 600
角ハイボール 500
赤ワイン   500
チャージ   400

いつもは、ハイボールからが
多いかな。

コロナ 600
もたまに飲みます。




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自炊 コロッケポテトと焼きナス
   と野菜


手抜き料理です。


冷凍コロッケの上に豚とろ肉のせて
冷凍ポテトをお皿にのせてラップして
レンジで3分。
なすは、切ってフライパンで
あぶらなしで焼きます。

レンジでふにゃふにゃになった
コロッケを火を止めてオリーブ油
をフライパンの半分に軽く入れて
コロッケ、ポテトのせて火入れます。
しばらく放置して、焦げ目がついたらコロッケを裏返して、パリっとなったら出来上がり。


塩かけて、キャベツとピーマンを冷水で冷して、お皿に盛ります。
こちらは、和風ドレッシングです。








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自炊 サラダとてりやきチキン


きゅうり、なす、キャベツ
ピーマン、シーチキン
マヨネーズ、ワインビネガ
ケチャップ


ちきん、もやし
塩コショウ
こちじゃん、酒、みりん
醤油




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