あさりのひ | まーくんのブログ
久しぶりに
あさりの酒蒸し作りました
きゃべつ入り

あさりの砂だし 塩水と新聞紙で暗め
お水でもみ洗い
フライパンにオリーブオイルと生ニンニク
チューブを3cm
を入れてかきまぜニンニクの色が飴色
になったら、あさり入れて強火に
して菜箸でガサガサ
日本酒入れて、ねぎ入れて
蒸し焼き二分
きゃべつを入れて、まぜまぜ
できあがり

出汁で焼き飯
出汁にたまご加えてまぜまぜ
フライパンできゃべつ炒めて
まぜました出汁かけて、
ごはん入れて、まぜまぜ
少し焦げ始めたらできあがり
美味しかったです

