塩麹の料理って何ですか

夕御飯にはまだ早いけど がってんでお寿司
食べてます。熱中症対策で醤油多めで


マグロね


いか三昧
茶碗蒸し


平目ちゃん 好物



昨日
ゴマ油無くなったのでカルディで
同じもの購入  香りがいいね


塩麹は、初買いです。
野菜浅漬け、お魚焼き、調味料で使えるらしい。
これを使った料理をブロガーの方が作ってくれるといいな。参考にしようと思います。

レンチんで小松菜と油揚げのお浸し作って
冷蔵庫でひんやり
すりごま、かつおぶし、お酒、汁、だしの素
油揚げは、お皿にお水入れてレンジでちん
して、水分絞りました。