大宮駅の成城石井の前にある生鮮食品の
ざ キッチンで食材確保
ねぎ、小松菜、ピーマン、冬瓜、にら、きゅうり
しめじ、ぶなしめじ、エリンギ
すべて国産品です。
ネギは、切って冷凍保存
冬瓜は、冷たいスープ
きゅうりは、冷や汁
お肉も確保
国産 黒毛和牛 バラ
鹿児島 豚ブロック
和牛は、ビニール三枚にわけてジップロック
ネギは、長めと輪切りにして冷凍保存
豚ブロックは白いところと赤身わけて
食べやすい大きさに
赤身は長めに二枚きりしてビニール袋へ
ジップロックに入れて冷凍保存です。
きゅうりが手に入ったので冷や汁ごはん
めかぶ豆腐もね
しばらくは食材に困らないかな