自炊 肉じゃがトマト煮



ホールトマト




エクストラバージンオイル
で豚肉とねぎ炒めて
じゃがいもと玉ねぎ
塩コショウ、ごま油
ターメリック、ガラムマサラ
バジル
入れて、中火で数分たったら
くっつかないように
ふたを持ってふります。
3回くりかえして
ホールトマト
入れて
弱火で15分
牛乳加えて
5分、火を切って
味を染み込まします。
5分、弱火で5分
できあがり。

お皿にもってねぎふります。
味にあきたら、マヨネーズ
加えて食べます。


じゃがいも、玉ねぎ
洗って
塩水にさらします





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