自炊 小あじの天ぷら

自炊　小あじ天ぷら

天気が悪いので、天ぷら料理
小あじ湯とおしで臭み抜き
キッチンペーパーでしっかり
水分抜き、塩コショウして、
小麦粉まぶして、すあげします。
残った小麦粉を水で溶いて、
揚げた小あじ浸けて揚げます。
残った小麦粉は、てんかすにしました。

スティック野菜と
ひじき豆腐で夕食です。















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