こんばんは☆☆今日も春風が心地よい東京です
水元公園🎄⛲の近くに四女の旦那さんの友人宅で、太くて立派な長葱を分けて頂きました
こうさん(夫…パピィと呼んでいましたが！あるお方が似たような名前で
元婚約者を呼んでいましたので変えました
)が、
)が、 「ねぎ焼きか？天ぷらはどうかな？食べてみたい❗」と、ニコニコ😁✨✨言いますので
久しぶりに天ぷらを揚げますけど…有り合わせの材料ですので
茄子☆竹輪☆長葱のみです。
長葱を斜め切りと、薬味みたく切りかき揚げ風とにしてみました
ボールに卵一個とお酒(サクッと揚がりますよ♪１カップを混ぜて、小麦粉１カップをふるいながら入れたら〜切るように混ぜます。)
きゃのラー油に胡麻油を入れて関東風です。
サクッと揚がり、家庭天ぷらにありがちなベトッ感は有りませんのでおすすめです
揚げますのでアルコールは飛びますから、お子さまでも大丈夫ですよ
我が家では料理酒を使用しました。
二人なのに…
これだけしか残りませんでしたよ🎵
もたれないし、べとべと感も無くて美味しく頂きました
ご馳走さまでしたm(__)m
ゆったりと、楽しい夕食タイムに〜今日も美味しく頂けた事に感謝です
日本タンポポがバス停🚏🚌近くに咲いていました
グランマのお部屋にお越しくださいまして、最後までご覧頂きありがとうございましたm(__)m
春の夜をお楽しみくださいませね〜ご機嫌よう(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)