おはようございます
久しぶりの暑さがいきなり38度超えで、やたら暑い(夕方にはスコールが凄かった)東京でした
わたしが初めての料理を作ったのが…二十歳ぐらいに「烏賊めし」でしたよ
知り合いで、わたしを可愛がってくれていたN田のおばあちゃん👵に持って行ったら喜んでくれてお小遣いを頂いてしまいました
喜んでくれてお小遣いを頂いてしまいましたあれからン十年→結婚してから一度も作っていなかった「烏賊めし」ですけど
パピィが「テレビで烏賊めしを炊飯器の保温で簡単に作れるらしいよ
烏賊があったら買ってくるから作ってよ」と言われて…わたしテレビ観てないから自分流に作るね🎵
烏賊があったら買ってくるから作ってよ」と言われて…わたしテレビ観てないから自分流に作るね🎵しかし…店頭に無かったとがっかりなパピィ
昨日お買い物に行ったら〜スルメ烏賊有りましたので早速作ってみましたが
簡単に作れる炊飯器で作るレシピをみて…
炊飯器に→わたと中骨を取り除いた烏賊に
といてあるもち米に烏賊の足を細かく切って入れました
炊飯器にめんつゆ＊お酒＊お水＊隠し味と言うかつや出しに三温糖小さじ１を入れて炊きましたが
最後11分から炊き上がりのスイッチが変わらない❗
途中で空けてみたら…沸騰していましたのでまた、蓋を閉めて待ちましたけど…長すぎると蓋をあけたら
一緒に炊いた大根が真っ黒です
烏賊飯は美味しく頂けましたが烏賊が少しかたくなっていましたよ
ブロ友さんが紹介していて、ハマッテいる茄子の浅漬けをわたしも作ってみています
一昨日に、ジュニア君
のパパさんのお父さんのご兄弟から送って来たとうきび🌽を頂きましたので🌽ご飯を作ってみました〜甘味があって美味しく頂きました
のパパさんのお父さんのご兄弟から送って来たとうきび🌽を頂きましたので🌽ご飯を作ってみました〜甘味があって美味しく頂きました昨日のお昼ご飯に温めてオムライスにしてみましたらやはり美味しかったです
美味しい品をたくさん頂き幸せなグランマです
ご馳走さまでしたm(__)m
今日も不安定な空模様で暑くなりそうですけど、体調を崩されませんように穏やかなホッと出来る週末をお過ごしくださいませね
グランマのお部屋にお越し下さいましてありがとうございましたm(__)m
ご機嫌よう(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)