こんにちは(*^_^*)今日は暖かくお洗濯日よりの東京です♪
我が家では、知り合いの紹介で群馬県沼田の兼業農家さんから隔月にお米を取り寄せしていますので、餅米もお願い出きるかお聞きしたいのですが…始め３０キロ？と…「イヤイヤ、お店やさんじゃないので少しで良いのですが？」
１０キロでも良いと言うことで送って頂きましたけど。。。。。
お赤飯*鶏牛蒡のおこわを炊いてご近所さんにお配りしても中々減らない…(^_^;)
パピィがご近所さんから餅つき機をお借りして餅を作ろうって(^_^;)
始めてなので～ご近所さんが、教えに来てくださりやっと2升分のお餅が出来ました。
のしもち２枚です(*^_^*)
餅米をといて、お水をはり六時間(新米の場合です。)
ザルにあけ、三十分放置してから、餅つき機にセットして蒸かし
突くを押して…12分ぐらいで米粉や餅とり粉を敷いたところに入れ半分に分けて袋に入れて伸ばします。
結構力仕事です(^_^;)
翌日(昨日)半分の一升づつ２回一人で作りましたが～丸餅が上手く出来なかったのでフォトは無しです(笑)
市販のと違って混ざりものや添加物が入っていないから～びゅーと伸びないので、喉に詰まりやすくは無いですし、美味しくて～つきたてを辛味餅にしましたけどパピィが美味しいと８個も食べたのにはビックリですΣ(゜Д゜)
今回は４升突きましたが…また、年内に作って娘たちに届けようかと思っています
グランマのお部屋にお越しくださいましてありがとうございましたm(__)m
今日も元気で笑顔で過ごせる一日でありますようにご機嫌よう(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)