長女から、「香料・精油専門家の長島司先生をご招待したいので、お料理よろしくお願いします。」
と、連絡がありました。
長島先生は、長女の大学の先輩だと聞いていました。
色々な国々を廻られて、香料・精油を研究されていらっしゃるそうです。
週末にはいつも、ご自身がお料理を作られていると仰っていました。
私は午後から食材を買いにデパートに出かけました。
ちょっとお洋服売り場をチラチラっと・・・
春色のお洋服が・・・
あ～、ハマりそう・・・
時計を見ると、大変！！ 急いで地下の食品売り場へ～
メニューは、
・サラダ ・煮物 ・お吸い物 ・お刺身 ・天婦羅 ・ステーキ ・ふろふき大根
・うにのジュレ ・グリーンアスパラのヨーグルトソース
お酒は信州の生酒
試飲しました。すっきりして美味しかったです。
ほんの少しの試飲が・・・ お腹があつい・・・
急いで帰って、エプロンして、お料理スタートです
18時半にお迎えして、楽しい時間が過ぎていきました