ちょうど1週間前の 6月6日と7日に長野の山荘に行った事は、
前回のブログに書いた通りです。
実は7日、家に戻る途中、
軽井沢の星野リゾートに立ち寄り、
ハルニレテラスやその周辺を散策してきました。
ハルニレテラスにはワンちゃん連れの方がた～くさん。
(ここはワンコのリゾートか～)
新緑の中、爽やかな風に吹かれて思い思いに楽しんでいます。
テラス内のいろいろなお店も魅力的で…つい買ったり、食べたり…
モカソフト、なめらかでとてもおいしかったです。
永井ファームのジェラードにしようか…迷いました
。
ハルニレテラスから川沿いに散策できる小道があり、
新緑と川のせせらぎを楽しみつつ歩きました。
とにかく、新緑がきれい…、いつまでも木陰の中に居たいような気分でした。
森の小道を抜けて出て来たところは
「トンボの湯」ここに入っている時間は無いので広場だけを散策。
お昼は トンボの湯の近くにある「村民食堂」で食べる事にしました。
この店名は堀辰雄の小説「美しい村」に由来してるとか…。
そこで私が食べたのは “夏のぶっかけ蕎麦”
これが とてもおいしくて、
食べてながらビビッときたのです。
そうだ、これを料理教室の生徒さんに教えてあげよう!
これからの季節にもちょうどいい…と。
なんてことのない 冷たいぶっかけ蕎麦だと思うでしょ。
ところが一工夫あるのです。
お蕎麦自体もおいしかったし…、
新緑の中の素敵なレストランで雰囲気も良かったし…、
おいしさが倍増したのかも。
いよいよ来週から料理教室 再開します。
頑張ろう ! !