サラリーマンの頃、先輩と食事に行くと、
みんな、あっさりしたものを頼むんですよね。
年をとると、あっさりした物、『和食』が食べたくなると・・・
私も、この頃あっさり系に流れそうになるんですが、
まだまだ、こってり派で頑張るぞ！みたいな感じです。
ですが、ラーメンはこってりし過ぎるのは、ちょつとキツイかな。。。。
このラーメンは、魚介系スープで、とても体にやさしかったです。
日本人でよかった
と思う
日本料理・てんぷら屋さんなどで、小鉢でてきそうなスープ。
ラーメンとして食べるより、ご飯を入れて、お茶漬けや雑炊にして食べたいと
失礼ながら、思ってしまいました。