こんにちは
なんとかいい産後ダイエットのメニューはないかとネットを
探し続けていると・・・
結局自分の食べたいモノを見つけてがまんできなくなってしまいます
スタッフNです。
いつものネットサーフィンで急に！！急になんです
お正月なんかに、韓国ドラマや中国ドラマでたまーに食べてる・・・
小豆粥
韓国に行ったときにそれっぽいものを見かけたことはあるんですが・・
食べたことはないです
それがすごく食べたくなってしまいました。
レシピをググったら出てきました～
材料は小豆、米、水、砂糖、塩・・・すごく簡単。
白玉をプラスしたい場合は白玉粉も。
我が家の夫と娘は白玉が大好物なのでプラスしました
小豆を生の豆の状態から煮るの初めてだったんですが、
小豆に水はお鍋いっぱいで失敗なくできました。
煮汁は後で使うので取っておきます。
ただ、煮えるのに結構時間がかかったのと、焦げ付きが心配だったので
鍋の前にずっと張り付き・・・
携帯いじりながらでもできるので、ながら作業をおすすめします
柔らかくなったら、潰します。
見た目があんこのようになります
あとは、大きめの鍋で、生米からお粥をつくるって感じです。
このとき小豆のゆで汁でお粥をつくっていきます。
潰した小豆も一緒に煮ます。
白玉は・・・たぶん白玉粉の袋に書いてありますが
水とこねて、丸めます。
それをゆでたら出来上がり～
個人的には、このこねる作業っていうのが、
気持よくて癒されます
仕上がりはこんな感じです
想像していた通りの味
甘さ控えめのお汁粉にご飯を入れた。
またはおはぎ
結構腹持ちも良いし、食物繊維も豊富だそうです。
これ、すでに我が家で2回リピートしてます。
ダイエットになるかどうかはわかりません