#本日のおうちごはん | 〇 のんびりママの家族Diary 〇
久しぶりにご飯ネタでも
今日のお夕飯は
冷蔵庫の中とにらめっこして
ピーマンのゴーヤチャンプルー風
ゴーヤチャンプルーは作り方
めちゃくちゃシンプルだし
かなり美味しいから大好きです
ピーマンの苦味で美味しく出来ました
副菜は大根のサラダと冷やしトマト
本当はミネストローネでも
作ろうかな〜と思ったけど
最近暑さで夏バテ気味なのか
冷たいものをさっぱり食べたい気分で
娘にも全く同じ献立で出したけど
しっかり完食してくれました
最近娘は急にピーマン食べれるようになって
めちゃくちゃ感動
小学生くらいまで食べれないもんかと
思ってたからびっくり
娘は特に夏バテ対策でご飯はしっかり
食べてもらいたいです