季節を愛でる

イカナゴの釘煮、出来ました。

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レンジフード掃除

激泡の名に恥じぬ見事な仕事ぶり。そんじょそこらの油汚れなんぞは瞬殺。微かにレモンの香り。頼りになる俺の新しい相棒です。

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今日の鮪。

今日の鮪。赤身にもうっすら脂がのってます。当店オープン以来、最高の鮪です。嬉しいです。自然の恵みに感謝m(__)m

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