牛タン屋さんはそれこそ仙台市内いたるところにあるので
ディナーをどうしようか迷ってしまいましたが、
食べログなどでも非常に評価の高い仙台仔虎に行ってきました
こちらのお店は、山形県南陽市に本店をかまえる
「山形黒毛和牛 米沢牛焼肉 虎ノ門」の仙台二号店で、
HERBSENDAIビル8階（最上階）にあります
ちなみに5階には有名な利久が入居してますね
店内レジ前には楽天マーくん&里田まい、志村けんなど
有名人のサインがズラリ
スタッフのお兄さんがとても爽やか、親切かつ丁寧に
米沢牛のことや各部位、メニューについて説明してくれたのが
好印象でした
こちらで使用する肉は、手に触れるとその体温で溶け出すほど融点が
低い脂質、複雑に入り組んできめ細かい霜降り、稀に見る
最高の肉質と誉れ高い米沢牛です
霜降り具合が素晴らしい盛り合わせ（ロース、ハラミ、カルビ）
タンのなかでも希少部位の限定品
入荷しない日もあり、仕入れても数皿で完売とのこと・・・・
なんと運良く注文できました
牛タンですが最高にとろけます
そして肉汁の旨味がハンパないです！
こうして仙台グルメを十分に堪能できました
まさに至福のひと時でしたね
ディナーをどうしようか迷ってしまいましたが、
食べログなどでも非常に評価の高い仙台仔虎に行ってきました
こちらのお店は、山形県南陽市に本店をかまえる
「山形黒毛和牛 米沢牛焼肉 虎ノ門」の仙台二号店で、
HERBSENDAIビル8階（最上階）にあります
ちなみに5階には有名な利久が入居してますね
店内レジ前には楽天マーくん&里田まい、志村けんなど
有名人のサインがズラリ
スタッフのお兄さんがとても爽やか、親切かつ丁寧に
米沢牛のことや各部位、メニューについて説明してくれたのが
好印象でした
こちらで使用する肉は、手に触れるとその体温で溶け出すほど融点が
低い脂質、複雑に入り組んできめ細かい霜降り、稀に見る
最高の肉質と誉れ高い米沢牛です
霜降り具合が素晴らしい盛り合わせ（ロース、ハラミ、カルビ）
タンのなかでも希少部位の限定品
入荷しない日もあり、仕入れても数皿で完売とのこと・・・・
なんと運良く注文できました
牛タンですが最高にとろけます
そして肉汁の旨味がハンパないです！
こうして仙台グルメを十分に堪能できました
まさに至福のひと時でしたね