久しぶりにラーメンブログ
さいきんはめっきり二郎直系に行ってない
仕事が忙しくてなかなかタイミングが無いんです・・・
最近三田本店h夜営業を始めたらしいですが、
歌舞伎町以外のお店も、もう少し夜遅くまで
営業してもらえたら嬉しいのですが
特に品川店あたりが0時くらいまでやってくれたら
・・・・まぁ二郎は置いておいて、最近行ったラーメン
●中華そば味玉付@いちや(川崎)
⇒川崎BEラーメンシンフォニーにあります。全席カウンターでオープンな
雰囲気です。煮干等のダシがばっちり効いた正統派中華そばです

●ばかつけ麺@麺ばか息子徹(蒲田)
⇒うどんみたいな極太のバカみたいなつけ麺!
スープは超濃厚ですが、それでも麺に負けてしまっている感じ・・・
●蒙古五目タンメン@蒙古タンメン中本品川店(品川)
⇒最近のマイ定番である中本!あえて北極にせず野菜のたっぷり入った
五目にしました。唐辛子追加投入で辛さUP
●無骨赤ラーメン@麺屋武蔵無骨(上野)
⇒麺屋武蔵の豚骨ベース店舗!白、赤、黒とあるなかでピリ辛テイストの
赤をチョイス!臭み無いスープはもちろん、チャーシューが超絶品
●ラーメン中@肉汁ラーメン公(新馬場)
⇒二郎インスパイア系で焼きラーメンが看板商品のお店!
ライトなカネシテイストですが、まぁまぁイケます!しかしブタがツナテイストで
がっかりでした

さいきんはめっきり二郎直系に行ってない

仕事が忙しくてなかなかタイミングが無いんです・・・

最近三田本店h夜営業を始めたらしいですが、
歌舞伎町以外のお店も、もう少し夜遅くまで
営業してもらえたら嬉しいのですが

特に品川店あたりが0時くらいまでやってくれたら

・・・・まぁ二郎は置いておいて、最近行ったラーメン
●中華そば味玉付@いちや(川崎)
⇒川崎BEラーメンシンフォニーにあります。全席カウンターでオープンな
雰囲気です。煮干等のダシがばっちり効いた正統派中華そばです

●ばかつけ麺@麺ばか息子徹(蒲田)
⇒うどんみたいな極太のバカみたいなつけ麺!
スープは超濃厚ですが、それでも麺に負けてしまっている感じ・・・

●蒙古五目タンメン@蒙古タンメン中本品川店(品川)
⇒最近のマイ定番である中本!あえて北極にせず野菜のたっぷり入った
五目にしました。唐辛子追加投入で辛さUP

●無骨赤ラーメン@麺屋武蔵無骨(上野)
⇒麺屋武蔵の豚骨ベース店舗!白、赤、黒とあるなかでピリ辛テイストの
赤をチョイス!臭み無いスープはもちろん、チャーシューが超絶品

●ラーメン中@肉汁ラーメン公(新馬場)
⇒二郎インスパイア系で焼きラーメンが看板商品のお店!
ライトなカネシテイストですが、まぁまぁイケます!しかしブタがツナテイストで
がっかりでした

- ラーメン二郎にまなぶ経営学 ―大行列をつくる26(ジロー)の秘訣/東洋経済新報社

- ¥1,575
- Amazon.co.jp
- 絶品! らーめん娘(1) (ヤンマガKCスペシャル)/講談社

- ¥560
- Amazon.co.jp
- 石神秀幸 神ラーメン400 selection2012 (双葉社スーパームック)/双葉社

- ¥980
- Amazon.co.jp