ばっぱの台所

二子玉川の東急へ行って来ました。



お目当ては、斉吉商店 のお母さん、貞子さんによる
「ばっぱの台所」というワークショップです☆

内容は・・・
さんまのなめろう（さんまの簡単な捌き方実演＆試食）
塩ガツオ（試食、お土産付き）
１日限定6名（参加費：1,050円）

こちらに、舞ちゃんとママネージャーと参加してきました♪



目の前で脂ののったさんまが捌かれてる～＾０＾／



舞ちゃんも、さんまの皮むきに挑戦！



私も花嫁修業の為（笑）、横からちゃっかりお勉強♪



捌かれたさんま、長ネギ、仙台味噌、七味を
包丁で叩いてなめらかに～



出来上がったなめろうをそのまま＆ゴハンに乗せて
いっただっきまーす！

…あまりにもおいしくて、ゴハンのおかわりしちゃいました( ´艸｀)



なめろうにお湯、お醤油をちょっとかけたお吸い物も美味♪



新鮮なさんまをどう購入しようか考えながら
楽しい時間は過ぎていきました。

貞子さん、和枝さん、ありがとうございましたー☆