割に合わないけど


我が家ではお店のメニュー同様で品数多くしています。ちなみに用意するのに時間がめっちゃかかるのに食べるのはすぐで何だか割に合いません（笑）

クッキーが店に出る工程


卵白８個分のクッキー生地を焼くには３時間かかります。私は不器用なので生地同士がくっつかないように必死です。ちなみに冷ましてラッピングまで入れると半日はかかります。これでクッキー８０袋分になります。