いつもながらクッキーや焼き菓子を作るときオーブンの温度管理が難しいです。
デジタルですが、色ムラなどいろいろな問題があります。結局デジタルで放って置くと焦げたりいろいろあるので人間の手は必要不可欠だなといつも思います。