2022年スパイスアンバサダー就任も今月３月末までであと少し。
最後のテーマは『お手軽調味料でひと工夫レシピ』です。
今回は辛子明太子ペーストを使った簡単料理『釜玉明太うどん』
ハウス食品さんは、優れたペーストタイプの商品が沢山ありますが、この辛子明太子ペーストは感動ものです！
これさえあれば、わざわざ明太子を購入しなくても、手軽に明太子料理が楽しめます。
今回は、冷凍うどんに明太子ペーストを乗せただけの、超手抜き料理ですが、楽して美味しく食べたい時にこのペーストは、本当に助かります！
いつもは、麺つゆだけで食べるうどんが、この明太子ペーストをプラスするだけで、ちょっぴり贅沢感が増しました。
超簡単料理なので、ご興味がある方は、ぜひレシピを参考にしてみてくださいね。
■材料■ １人分
・お好きなうどん（今回は冷凍を使用）… 1袋
・ハウス辛子明太子ペースト … 適量
・卵 … 1個
・きざみ海苔 … 少々
・きざみネギ（お好みで）… 少々
・大葉千切り（お好みで）… 少々
・麺つゆ … 適量
■作り方■
①. ネギは小口切り、大葉は千切りにする。
②. 丼にうどん、刻み海苔、ねぎ、大葉、ハウス辛子明太子ペースト、卵を乗せて、麺つゆをかける。
✴︎希釈タイプの麺つゆは、予めお好みの濃さに調節してからかけてください。
■スパイスの特徴やポイント■
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