今日のお昼は、シンプルな美味しいサラダが食べたくて、ロメインレタスでシーザーサラダに。
そこで、ソントンさんのポテトーストでクルトンを作っちゃいました☺︎
コンポタ味なので、シーザーサラダに正に良く合う！という大発見！！
これなら、油を吸わないので、カロリー控えめな簡単美味しいクルトンが作れる！とちょっとした感動。
しかも、切った食パンに塗ってから焼いたので、カリッとして、食感はクルトンです。
ほんのりコンポタ味が、シーザーサラダには全く邪魔にならない。
それどころか、美味しさを増してくれている。
私が好きなスペイン産生ハムのハモングラードと、パルミジャーノチーズ、クラフトさんのチーズドレッシングに見事にマッチしてくれました。
これからは、このコンポタクルトン、私の定番になりそうです。
作り方は簡単。
🥬レシピは下記より↓🥬
■材料■ 1〜2人分
・ロメインレタス 1/2束
・生ハム（お好きなもの） 2枚
＊私は塩気が美味しいハモングラードを使用。
・食パン8枚切り 1/2枚
・ソントン ポテトーストコンポタ味 適量
・パルミジャーノレッジャーノ 適量
・市販のシーザードレッシング 適量
■作り方■
①食パンの耳を切ったら、2cm角に切り、ポテトーストを塗る。
③お皿に、食べやすい大きさにきったロメインレタス、生ハムを盛り付け、クルトンを乗る。
上からパルミジャーノを好きな量かけて、お好きなシーザードレッシングをかけて。
私は、クラフトさんのチーズドレッシング、ベーコン&チェダーチーズがお気に入りで、このサラダにはピッタリ合います。
コンポタクルトンを入れたシーザーサラダ、病みつきになりそうです☺︎
