おもてなし

芦屋でいただいたおもてなしのお料理たち

時間のあれば料理をしますが

私の場合

やっつけ料理といいましょうか

時短料理

ズボラ料理が

なんとなく

多くなってしまいます

茶豆の端がちゃんと処理されて出てくるとか

おすましの飾りに木の芽を添えてみるとか

からすみが実は自家製だったりとか

出汁の取り方ひとつとっても

ひと手間加えると

全然違いますね…やはり

そして

大人たちは

料理を味わうだけでなく

お椀や器も

ちゃんと目で見て楽しむらしい…

なるほどデス…