自家製パイナップルの食べ方。

今年は５０個のパイナップルを収穫
小さいのが、あと６個くらい青々としているのだが。

去年に比べたら、豊作だったとのおっかさんの言葉。

葉っぱに刺されながらの草取りは楽しかったなぁ。
来年はどうしようかなぁ、　
一年に一回の収穫だってことが分かったのね。
場所を移動させて、３０個くらいの収穫にしようかな？

胃液のコントロールが上手でないので、せっかく美味しい果実が採れても
一個も食べなかったのだが、悔しいから、、、、、
熱を通して強烈なアクを取ってみることにしたんだ。
そしたらね、
大成功！


最初ね、皮を剥いて、ポチポチを取り除き
真ん中の芯を取り除きます。
４つに切って　洗います。　
そして、塩を降りなでてね。（甘味が出ます）

このパイナップルは、熟れすぎでした。






一口大に切ります。

約、２分３０秒、チン！
出来上がり～～
ちょっとオフホワイトになっちゃったけど。

冷蔵庫に冷やしておくと、美味しくなりました。




これで、白いパイナップルを食べたぞ～～と言えます。


胃酸過多の方に、お勧め！






また来てね！
ポチお願いね。
http://image.with2.net/img/banner/banner_24.gif