今朝は先日の台風が戻ってきた？！？と思わんばかりの豪雨だった緑山。
朝の通勤ラッシュ時の大雨、みなさま大丈夫でしたでしょうか？
でもすぐに小降りになって良かったです＾＾
さて、昨日はベリー先生のコンフィチュールレッスン でした☆
月に一度のお楽しみ・幸せレッスンです♪
今月はアメリカンチェリー！
チェリーストナー（種とり器）、私もレッスンで使ったのと同じものを持っているのですが
ベリー先生からストナーを使わなくても簡単に種を取る方法も教えて頂きました＾＾
ベリー先生がお作りになるコンフィチュールの中でも
アメリカンチェリーは一番灰汁が多い果物なんですって！！
次がドラゴンフルーツ。
ビックリ！全然イメージありませんでした。
レッスン生が協力して作るコンフィチュール。
同じ釜の飯ならぬ、同じ鍋のコンフィチュール♪
みんなでワイワイ作るのも楽しみの一つです☆
できたてホヤホヤのアメリカンチェリーのコンフィチュール。
想像していたよりも軽い口当たりで
爽やかで、う～ん美味しい！
レッスン後のお楽しみはベリー先生お手製のティーフーズ。
本当にどれも美味しくて幸せです
↑は、ルバーブのクランブル。
ルバーブ、大好きなんです( ´艸｀)
この程良い酸味と甘みのバランス、他では味わえません。
アイスクリームを添えて下さいました
完全ロックオン
です
↓ドライトマトとローズマリー、くるみのスコーン。
ちょっと塩気があり、アメリカンチェリーのコンフィチュールと相性抜群！
ブルスケッタ。
フルーツトマト・タコ・モッツァレラチーズとバジルのカプレーゼのっけ。
楽しく幸せなベリー先生のコンフィチュールレッスン♪
コンフィチュール作りよりも、おやつのお写真が圧倒的に多い私(〃∇〃)
ベリー先生に
『食べるだけじゃなくて、ちゃんと覚えて、復習してね＾＾』
と言われない為にも（←言われた・笑）しっかり復習して、
GRACE BLOOMの生徒様にも喜んで頂けたら・・・と思います♪
美味しいコンフィチュールと幸せなひととき。
ベリー先生、レッスン生のみなさまありがとうございました☆
また一カ月、頑張ろう！！ってやる気が湧いてきますo(^▽^)o
来月は桃
ミセスベリーマジックにかかるとどんな風になるのかな
今から楽しみです。
大変長い記事になってしまいました！
最後まで読んで下さりありがとうございました☆
金曜日ですね、どうぞ楽しい週末を！！