お天気の良い行楽日和が続き、
鳴門海峡の渦潮をまだ見たことがないことを思い出し
急遽「淡路島へ行こう！」ということになりました。
明石海峡大橋を渡り、淡路ハイウェイオアシスからの美しい眺め♪
少し休憩した後、渦潮クルーズへ鳴門海峡へ向かいました。
大潮の日、大きな渦が期待されていましたが、鳴門海峡付近は
濃霧が発生し、船が近づくことができず、残念ながら渦を見ることは
かないませんでしたが、幻想的な美しい風景を見ることができました。
淡路島も車で行けば近いことですし、また次回に期待したいと思います。
船が出るまでの間に”生しらす丼”をいただいていました。
つやつやと透明に輝く”生シラス”に一緒にいただいた”大あさり”
大変美味しかったです♪
それから少し車を走らせ、絶景レストランうずの丘 にてお買い物とお食事。
レストランからの美しい眺め。
雲海に浮かぶ鳴門大橋が幻想的で美しい。
”ウニしゃぶ”と”サクラマスの島レモン鍋”をいただきました。
島レモンの爽やかな出汁に、脂ののったサクラマスをしゃぶしゃぶ
し、新玉ねぎと一緒にいただきました。
とてもさっぱりとしていて美味♪
焼きサクラマスも美味しくお箸が進みます。
〆には素麺を入れて、新玉ねぎと一緒ににゅうめんとしていただきました。
レモンがさっぱりとして美味しかったです。
ウニしゃぶは。。。そのままシンプルに”ウニいくら丼”が美味しいかも。。。
淡路島バーガーもいただきたかったですが、さすがにお腹も膨らみ
次回のお楽しみとしたいと思います。
帰りは、たこせんべいの里に立ち寄り
食べだしたら止まらない”たこせんべい”を
お土産に買って帰りました。
段ボールいっぱいに詰めてサービスしてくれた新玉ねぎ
白く艶々とした瑞々しい新玉ねぎは、早速サラダや
スープとしていただきましたが、とても甘くて最高です♪
美味しい旅でした♪