春はやっぱり桜ですネ♡
桜のお花が見に行けない時とかに
おうちでも紅茶でお花見気分に
さくらティーはいかがでしょうか。
さくらティーのフレーバーティーも販売されていますが、
産地の紅茶に桜の塩漬けを使って淹れたら
ほんのり桜の香りを楽しめます♡
桜の花びらをカップに入れて
紅茶を注ぐだけでも、カップの中で
花びらが広がって咲いてくれます♡
この瞬間に、わぁ〜という感動が
心の中に花が咲く感じです💖
更に わぁ〜となるように
キラキラに（笑）
昨日は愛知県碧南市にある
クールドママン様で紅茶の
ワンデイレッスンをして参りましたが、
皆さんの心にも花が咲いていました(^-^)
さくらティーを作る時
スリランカのヌワラエリヤを使いました♡
桜の塩漬けは、お茶屋さんで購入できますので、サッと洗って塩気をとってからお使いくださいね🌸🌸🌸
ヌワラエリヤは、スリランカの標高の高い場所に位置し、リゾート地としても有名です。
緑茶のような適度な渋みと爽やかさ、
水色は淡いオレンジ色
少し花のような香りを思わせるのが特徴です♡
和菓子と合わせてストレートティーで飲まれるのもおすすめです♡♡♡
今月の紅茶教室やティーイベントでは、
さくらティーの淹れ方やイースターティータイムをお楽しみ頂いています♡
5月は新緑のティータイム♥
インド紅茶の飲み比べとシーズンティーを予定しています💕
こちらのブログでは、紅茶の事やカップの事などを載せていますが、
もう一つのブログも併せてご覧くださいね💖
スケジュールやお茶会などの様子もご覧頂けます♡
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