暑いですね❗️もはや猛暑です❗️

5分で日焼けしそうです。

夏らしいパンは何かな～…ということで

夏野菜のフォカッチャ。

そして同じ生地で、りんごのフォカッチャも。

イチゴ酵母です。

どちらのトッピングにも対応できるよう、生地に練りこんだオイルは、風味が主張しない太白ごま油で。

今度のパン教室の試作です。

まだ改良は考えていますが、だいたいの感じは見えました。

久しぶりのパン教室、楽しみです。

手際よくできるかな？

さて、こんな暑い日は冷たいおやつを。

ミックスベリーとヨーグルトのスムージー。

冷凍庫に残っていたコストコの冷凍ミックスベリー消費メニューです。

冷たくてさっぱり

暑い時には酸味で涼しさを感じるべく、お砂糖は無しで。

これで、冷凍庫の「ピノ」のファミリーパックを食べるのは我慢、我慢。笑

では、今日も読んでいただき、ありがとうございました。

自家製酵母パン作り教室 GRACE