こんにちは。

こちら横浜は、今日はまた、春の嵐という感じの強風です❗️

さて、今日もお弁当サンドウィッチを作りました。

#カニかまときゅうりのコールスロー

#ゆで卵とニンジンのサラダ

いちご酵母のカンパーニュと、頂きもののレーズン食パンです。

それから、今朝焼いたお持たせ用のカンパーニュ。いちご酵母で。

クープが片側だけパックリ。

昨日は素敵女子なお二人のお客様＋かわいい坊ちゃんが、パン教室に来てくださいました。

バタバタして、写真を撮れなかったのですが、生徒さんが撮ったものを送ってくださいました。

同じパン・ド・ミの生地から、２種類のパンに。

いちご酵母で作って頂きました。

お二人とも、手際よく頑張って作ってくださいました。

作業の後はお食事タイム。

まずは、3種のオードブルプレート

そして…

お子様にも喜んでいただけるように、パエリヤと春野菜のフリッタータ。

エビやたまごはお子様は大好きですもんね。

肝心の作業中の写真が無くって…

それだけ、みんな一生懸命だったということで…f^_^;

私もバタバタしてしまいました。

落ち着いてしているつもりでも、つい、おっちょこちょいが顔を出してしまいます。f^_^;

とにかく、お喜びの声のLINEをくださいましたので、ひとまずホッ。

お持ち帰りの復習生地でも、お家でしっかり作ってくださったそうです。良かった、良かった。

では、今日も読んで頂き、ありがとうございました。

自家製酵母パン教室 GRACE

今日のサンドウィッチとお持たせパン。