先日のブログでもUPしたのですが、デビが血液検査で高コレステロール、内臓脂肪を指摘されオッサン化現象が始まり、ドクターからは赤身肉などは控えて代わりに植物性のタンパク質をとるようにと言われました
それに伴い家族みんなでダイエット
ただし私も夫も筋トレをしているので体重を落とすためにというわけではなく、食べ物を少し変えるということです
プラントベースダイエットとはいえど、お肉は絶対食べちゃいけないとかではなくて、今まで週４食べていたら、週１回にしましょう的なゆる〜いやつです
チキン→ターキーに変えてとか、赤身肉はなるべく控えサバやサーモンに変えたり、お肉の代わりに大豆製品を使ったりと言う感じに変更していきます
そんなわけで昨晩のメニューは
豆腐ハンバーグ（ターキー挽肉、ひじき、枝豆入り）
切り干し大根（人参、しいたいけ、レンコン、油揚げ、枝豆入り）
酢キャベツ
わかめと玉ねぎの味噌汁
カリフラワーのガーリック炒め
ひじき煮（先日の残り）
サラダ（昨日の残り）
紫キャベツが入ると急に派手になる感じもはや悪魔カラーにしか見えない笑
最近はアメリカでも（私の住む地域）和食の材料が以前と比べ、なんでも手に入るようになり本当に便利な世の中になりました
今日は普通に買い出しを兼ねて、先日買い忘れたキノコ類と新たな健康商品を求めてUWAJIMAYAへ行ってきたのですが、こう見ると、もう普通に日本て感じですよね
懐かしのボンタンアメ、、、笑 娘のご褒美に使います
サバとかその他もろも買ってきました
今日はもう、夏〜っ
夏が来ました〜っという暑さで、とろろでさっぱりにしようと長芋も買ってきました
長芋のソテーとかも美味しいですよね
娘もとろろご飯が大好きで、毎回マミーかゆいのかけて〜と言います確かに痒いけどさ
そんな暑い今晩のご飯は
悪魔の酢キャベツ
サーモンのお刺身
我が家の定番パリパリチキン
切り干し大根（昨晩の残り）
キムチときゅうりの和物
キノコとわかめの味噌汁
出汁入りとろろ
黒米と玄米（私はお米の代わりにワカメ）
和食だと自然と腹八分目になる感じがします
デビもそれがわかるようで、お腹いっぱい食べても気持ち〜いっぱい加減と言っています
青魚もたくさん食べて家族で健康
このままコロナも乗り越えるぞぉ〜