こんにちは
日本式薬膳体質改善コーチの
カガワ ミユキです
先週、
大好きな兵庫県淡路島に
温泉を楽しみにいっていたんです
私にとって淡路島は
とても気持ちが落ち着く場所であると同時に
運気アップの特別な場所
しっかりパワーをもらって帰りました
淡路島に行く目的は、
実は食材の買い出しのためでもあるんです
わざわざ行かないと手に入らない
ドレッシングや海藻類
中でも、南あわじエリア限定
というアイテムには
本当に美味しいものが多くて
これらの美味しい物を手に入れるのも
旅の目的だったりするんです
買い物と観光を楽しんだ後は
美味しい料理と温泉を満喫したワケですが
今回の度ではじめて
「甘いものは別腹」
という経験をしました
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旅の醍醐味、夕食は
淡路の牛と海産物をふんだんに使った内容で
ワインにも日本酒にもピッタリ
辛党の私は普段より
甘い物よりしょっぱいもの
甘い物よりお酒派
スィーツは
付いてる分だけいただく程度なんだけど
今回の料理には
コースにスィーツバイキングが
付いていました
その内容もパティシエ手作り？みたいな
こまやかな細工がほどこされた
ものが１２種類も
もうお腹いっぱい！
という状態にもかかわらず
見た目の美しさに誘われ
ついついお皿いっぱい
とってしまいましたよ！
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普段、甘いものを食べないほうなので
こんなに食べれるのかなと思いつつ
気付けば、お皿は空っぽ
「甘いものは別腹って本当なんだぁ」と
しみじみ感じ入りました
私には、薬膳という
賢く食べる法則が身に付いていますので
おいしくいただきながらも
できること
それをもちろん実践しました
太るとか太らないとかではなく
身体に対する
甘いものの作用を考えると
甘い物欲求を引きずらない
ということも大事なんです
一度、身につけておくと
ずっと役立つ賢く食べる法則
「薬膳」
甘いもの好きな方に知っていただきたい
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ぜひ、ご参加くださいね。
最後まで、
お読みいただき
ありがとうございました
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