9月末の日曜日
娘の誕生会を浜名湖テラスで行いました
（長男、長女、私）
普段は離れて住んでいるのでおめでとうLINEを送るだけですが
久々に遠山シェフのお料理を楽しみたいでしょうねーと思い
誕生会を開きました
この日は薄曇り、浜名湖は波穏やかで変わらず美しい
定番の30種類の野菜達
鱧のベニエ（衣揚げ）トマトのポタージュスープと共に
ウナギとエビの重ね焼き オリエンタル風
ズッキーニのソースとニンニクアンチョビのソース
静岡育ちのロースト 季節野菜添え
赤はビーツと生姜のソース
緑はズッキーニと抹茶のソース
色々な季節野菜が添え物ではなく
主役となり得る持ち味を際立たせかつ美味しく
牛肉が纏っています
スフレフロマージュとレモンのデュエット
スフレの上にレモンシャーベット
周りに桃のコンポート シャインマスカット ブルーベリー
エディブルフラワー
特別にご用意いただいたバースディケーキ
久々の家族との誕生会に娘も喜んでくれました！
ケーキも美味しくいただきました
後は娘が持ち帰り、友達に連絡してケーキパーティするそうです
ケーキを前に３人での記念写真も撮っていただき
子供達とは久々の遠山シェフ曰く
「息子さん、お父様に似てきましたねー」と…
帰宅後、写真を見ると…
あら？やだ〜！ 長男、私にそっくり〜
新たな発見の日でした（笑）