UK産、Grass fed beefとやらを食べてみた。
うちのそばでは毎週、ファマーズマーケットという農家とか生産者が集まって販売するマーケットがある。
前から気になってたんだよなー、こいつ！
ケント州で育った牛らしい。
芝だけ食べて生きてきた、だからgrass fed.
これ健康にいいらしい！
脂肪が少ない、ビタミンなど栄養が濃い、オメガ3が多いなど。実はこれ、食べてから調べた😂
買ったときはさぞかしリッチな風味のする肉だろうと思ったが、実は反対の、まさかのアスリート好みな肉！ぶっちゃけ普通の肉のほうが風味豊かだった。
肉の厚さは過去最大級。
2人で1キロ以上の肉を食べました。
インフレを度外した、もはやハイパーインフレ的な価格のこの肉、また気になったら買ってみよう笑