今日、本屋で、中2娘用に買ったもの。
中年の女性がこれをレジに持ってきたらもう、かなりの確率で、
【私の子どもは来年受験で、理科と数学がちょっと苦手な、文系気味の中学生】と言っているようなものである。
で、わたくし用に買った本はというと、
子どもには理科と数学の問題集を与え勉強させ、その間、母は寝ながらパンを待っているという、
【自分の人生は諦め子どもに全てを託した哀れで身勝手な母親】のようにも見えなくもない、そのギリギリを攻めるわたくし
(この本と作者様は素晴らしい)。
昨夜、子どもが寝てから台所で1人、食パンを作っていたのだが、準備から焼き上がりまで4時間は、さすがに長い。
最近、夜にパン生地を簡単に仕込んでそのまま冷蔵庫で発酵させ、朝起きたら焼くだけという「オーバーナイト」というやり方を知り、是非、やってみたいと思った。
今よりもっと楽にパンを作れたら、どんなにいいだろう。
楽しみ![]()
♪オーバーナ~~~イ、
センセーショ~~~ン

