安売りの時に、まとめ買いして冷凍しておいたモモ肉。
解凍せずにそのまま、フッ素加工のフライパンに入れて蓋をし、石油ストーブに１時間程のせておくだけ（笑）
箸で切れる程柔らかくなる。
最近は、豆板醤とガーリックパウダーを刺身醤油で溶かしたタレで食べるのがマイブームである。
暖かくなると石油ストーブが使えなくなるので、名残惜しい…。
減量・筋肉増強の為、とりあえず今日の夕食はこれだけである。
トホホ…（笑）
※豆板醤は、名前に豆がついている通り、そら豆を使った発酵調味料です。日本で加工されたのものを使いましょう！