豚バラ蒸し焼き、バジル風味安くで食材が手に入ったので、久しぶりに豚バラブロックを使った料理を作ることにした。 まず、豚バラブロックをサランラップに乗せて、塩・ガーリックパウダー・ブラックペッパー(荒挽き)・バジリコを、表面にまんべんなく振り掛けて、包む。 とりあえず、準備はこれだけである。 後は冷蔵庫に入れて、一日寝かせる。 …あ!(汗) 出来上がりは明日である…。 後は、フライパンで蒸し焼きにするだけ。 明日が楽しみだ(笑)