お久しぶりでございます☆
急に陽射しが春めいてきて、そろそろ春の山菜を…と妄想し始めた今日この頃です。
携帯が数ヵ月前から調子悪くて、最近とうとう怪しくなり始めたので。
画像が残ってるうちに、季節を味わった写真を使っておこうと思います(笑)
まずは、去年の秋の分。
拾ってきた立派な栗は、栗ごはんで堪能した残りを全部渋皮煮にして、
栗のブランデーケーキ(*´ω｀*)
いつものお決まりです。
このケーキを作るために渋皮煮を作るんですもん。
月イチペースでおじゃましてるいつもの農家さんとこでは、
冬の甘い柔らかいほうれん草を…☆
ずっしりたっぷり残しておいてくれました！
大根もにんじんも、濃く甘ぁくなったのを後部座席いっぱい頂いて…
いつも変わらずです、このお方は。
ありがとうございますです(*´ω｀*)
ひとつだけ困るのは…。
スーパーでお野菜が気軽に買えなくなってしまったこと、かな。
お野菜がほんとに美味しいことを知ってしまうと…ね。
それはある意味幸せなことでもあるんでしょうけど(笑)
冬の私の畑では、小松菜やスティックブロッコリー、ねぎなどが、
たまぁに収穫されておりました(｀ロ´;)
というか、ほとんど放ったらかし。
ヒヨドリという鳥に集中攻撃されたブロッコリーは、はげちょろびんにされ、勢いも失せ、
３つだけ植えたキャベツは１０㎝にもならんわ、白菜は結球せんわ…
全体的に見ると、生長の芳しくない冬の畑でしたが、
それでも収穫できたお野菜は、いっちょまえの味わいでした(*´ω｀*)
も少しして時間ができたら、夏野菜に向けての準備を始めようと思います。
土も２年目。
去年よりも上手く育ってくれますように…☆
それから、ふきのとう(*´ω｀*)
スケジュール帳を見てたら、とっくに時期が過ぎちゃってて、半分諦めつつも急いで探しに行ったんです。
これこそが春が来る印の色(*´ω｀*)
ふきみそ☆
そしてそして、春と言えばの富山のほたるいか…。
捕りに行く時間はないから一回だけ買いに行って終わりにしようっ(`へ´*)と決め、
夜中に出発して、まぁ予想通りの仮眠タイム有りで、まぁ予定通りに早朝に到着で。
一応点検して回りました。
朝まで粘ってた人たちに聞いても、ほたるいかが来たという話は皆無で。
そっか、そうやよねぇ…。
おとなしく諦めて仲買人さんとこに向かおうかな…と、最後にいつもの港に寄ったら、
うっわッ(゜ロ゜)
網、出してるッ(゜ロ゜)!！
もう…ね(笑)
車停めて、網と懐中電灯掴んでそのまま飛び出しました。
万が一があるとあかんし、一応用意だけはしてきてた往生際の悪さ(笑)
ついさっき、まとまって来たんですって。
そう教えてくれたお父さんは、息子さんと一緒に小さめのバケツにいっぱい捕ってました☆
ぽつぽつ、掬えました(*´ω｀*)
全部で３０匹弱、これってかなりの好成績です!！
引き出しから出してきただけの懐中電灯は充電すらしてなくて、そのうち切れちゃったんですけど、
その頃にはほんわか明るくなって、集中すればほたるいかの姿が見えて…
楽しかった…(*´ω｀*)
早朝に来たことがあると聞いたことはあったけど、まさかのまさか…それに遭遇できるとは…！
ほんとに運のいいことでした☆
朝陽を後光にそびえ立つ立山連峰に感謝して、帰ってきました。
これは、私のほたるいか☆
こっちは仲買人さんとこで頂いたほたるいか。
白海老も混ざってました☆
新幹線効果もあるんでしょう…キロ当たりびっくりの過去最高値で、
たくさん買えなかった…けど、
たくさんのほたるいか(*´艸｀)
春の到来ですね(*´ω｀*)
ちなみに。
私のほたるいかと仲買人さんとこのほたるいかは、味が違いました。
私のほたるいかの方が断然美味しかったっ!！
…と言いたいとこですが。
仲買人さんとこのほたるいかの方が美味しかったんですよねぇ…(｀ロ´;)
沖と港じゃ塩分濃度が違うやろし、
ここまで泳いできて疲れてたんかなぁ？
考えながらも、とりあえず、
ほたるいか納めは完了(*´ω｀*)
知らない間に季節が過ぎてるって、
取りこぼしがありそうで恐いですけど、
知らない間にも時間は流れて行く。
ただ…ただ…それを待てることを祈ります。
で、最後に、これがやっと最近の(笑)
カラスノエンドウごま和え(*´ω｀*)
〆がこれでごめんなさい(笑)