ビストロ「シェ・アルモニ」

はい。俺の中で仙台NO.1のビストロ！「シェ・アルモニ」

皆さん元気そうで何より(^^)


















何と言っても今日のメイン。ラパンのコンフィ。うさぎね。

わからない人はえ？と感じるかもしれませんが猪やうさぎのジビエ料理普通当たり前です。
蛙も食べますよ！



そして今日のLunchもごちそうになり、今日のDinnerもアルモニで食べます。

今日はアラカルトからね！

Pizza！

今日のLunchはピッツアリア・デ・ナブレ。


俺はピッツアリアだったら仙台のここ「ピッツアリア・デ・ナブレ」ここが１番好きなんだよね－。


仙台の中で！を通り越して
ピッツアリアとしては１番好きな店(^O^)

今日は、食事ピッツアはまずピッツアの定番｢ロマ－ナ｣




食後のデザートピッツア、ピッツアドルチェはもちろん、



チョコレートのピッツア。
ここのは半端なくおいしいの。いや、ほんと大好きなの。

最後はエスプレッソで締めてこれが俺のお決まり。（笑）

今日はさらにアッフォガ－トも。


ごちそうさまでした。

今はシュシュで直さん敏美さんと話してる(^^)


今日はこのあともう一つの大好きなビストロ｢シェ・アルモニ｣で20:00からディナー＼＾o＾／

仙台。

冬休みになりシェフに休みをもらい実家に帰ってきました。

さあ仙台！！！

久しぶりシュシュ！
直さんも敏美さんも元気で何より。

ディナーはタブリエ！
仏田舎料理が食べられるまあビストロです。

ビストロで働かせて貰ってる自分にとってやっぱり仏料理、イタリアンは大好きだし外せないし、やっぱり他の店のも見てより学び、より勉強！
（俺はイタリアンが１番すきだけど仕込みやら、何やらイタリアンとフレンチは共通の似た要素があるのでどっちも生かせるんです）
コースはもちろんだけどア・ラ・カルトから選ぶのも好きなんですよ－。




写真は自家製シュークル
－ト、岩手産地養鶏のコンフィですよ。

タブリエは俺の中での仙台の大好きな仏料理店の一つです。

仏料理の店はもう一つ好きな店があるので後で紹介します。