こんにちわ。
9月27、28日に長岡店リニューアルキャンペーンを開催しました。
たくさんのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。（*^_^*）
今回は「坦々つけ麺」「カレーつけ麺」「もつ鍋ラーメン」「台湾ラーメン」を
お試し価格で頑張ってみました。
どれも好評でしたぁ～～～。ヨカッタ、ヨカッタ。(*^^)v
しかし、今回のラーメンは全て麺が太めの麺・・・
細麺は茹で時間が1分でサッと提供できるんですが、
太麺は3分・・・長い・・・遅い・・・って、イラって。タハハ。(－－〆)
お待たせしたお客様！申し訳ありません！
慣れないペースでご迷惑をおかけしたかも・・・反省。
京都は細麺のストレートが主流ですね。
みなさん、好みが別れるところでしょうが、どっちですか？
ちなみに私は太麺派かな・・・？
五山では細麺・平打ち麺・全粒粉麺の3種類があります。
ラーメンに合わせて使い分けしてます。
どれも個性的でおいしいですよ。
麺にも注目して食べてみてください！