HAPPY SUNDAY BOYS&GIRLS!
いやいや春日和の日曜のハリウッドは
爽やか！
本日は僕の下積み時代からの大先輩
ゲリーさんとパートナーのジョエルさんが
パームスプリングに引っ越すということで
不動産のご契約をありがたいことにいただき
お礼と打ち合わせを兼ねて
マイオフィスの近くにある
シルバーレイクにある
新しくできたホットなレストラン
THE BLACK CAT
IN
SILVER LAKE
ブラックキャットさんの
サンデーブランチにお邪魔致しました。
いやいや入った途端に
１９２０年代の白黒のハリウッド映画の様な
誠に素晴らしいデコレーション！
THE BEST BEIGNET,EVER!
日曜の名物ミモサ（シャンパンとオレンジジュースのカクテル）
をみんなで乾杯した後は
前菜として
揚げたてのあつあつフランス風ドーナツ
ベニエ
をいただきました。
まー 軽く砂糖とシナモンがかかって
絶品でござんした。
僕が頼んだのは
今日のオススメ
フライドチキンサンドイッチ！
FIRED CHICKEN SANDWICH
アメリカ南部風のフライドチキンを
ほかほかのパンに
まろやかなバターレタスと
一緒にいただく。
この一品も格別でやばうま！
BLACK CAT BURGER
ゲアリーさんが頼んだのは
ジューシーなハンバーガー！
肉厚のあるハンバーガーは
ゲアリーさんペロリ。
僕のサンドにも付いていた
自家製カリカリ
フライドポテトも美味しかったっす。
BUTTERMILK RICOTTA PANCAKES
ジョエルさんが頼んだのは
バターミルク入りのパンケーキ。
一口もシェアして食べらなかったけど
ジョエルさんはむしゃくしゃ完食なさっておりました。
何しろこのブラックキャットさん
アメリカで歴史のある名所であります。
１９６８年にこのお店は
LGBT界でアメリカで初めて暴動があった
有名な元ゲイバー。
店の外に飾ってある由緒ある
カリフォルニア州歴史指定所の紋所。
ニューヨークで起こった１９７０年代の
ストーンウオールの暴動よりもより先に
このブラックキャットさんで
１９６８年当時の暴動のお写真
アメリカ初
警察がゲイバーにひやかしをいれて
顧客たちが超激怒。
セクシャルオリエンテーションの差別を無くそうと
暴動が起きた歴史のある場所なんです。
あれから約５０年後
その当時のバーを復元して
同じ
ブラックキャットで
お客様のゲリーさんと
店の名前ブラックキャットで再開店。
僕たちが入った１１時にはすでに満員。
アーテイステイックな素晴らしい街
シルバーレイクの一番ホットなレストランブラックキャットさん。
皆さんも是非お試しあれ！
ブラックキャットさんの公式サイトはこちら！
皆様いつもありがとうございます！