タイム

　　　　　　　　　　大きさ２－３ｍｍの小さな卵型の葉っぱが　

　　　　　　　　　枝にびっしりついています。

　　　　　　　　　草花ではなくて　低木に分類され　高さ３０ｃｍくらいの　こんもり型に

　　　　　　　　　成長します。

　　　　　　　　　　春には　枝の先に　これまた小さな花が集まって咲きます。

　　　　　　　　　シソ科なので　メンゾール系の　すっきりした　強い香りがします。
　

　　　　　　　　　　黄色くてフの入ったものは　ゴールデンレモンタイム

　　　　　　　　　　タイムの香りに　ほんのり　

　　　　　　　　　レモンの香りが　はいっています。

　　　　　　　　　　タイムには　殺菌作用や防腐作用があり　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　料理にも　使います。

　　　　　　　　　昔は　薬代わりに使っていて　コレラが　ヨーロッパで　流行して

　　　　　　　　　多数の死者が出た時に

　　　　　　　　　タイムの枝を　からだにつけた　泥棒が出没したという話は　有名です。

　　　　　　　　　タイムの殺菌作用を利用したんですね。