久し振りに秋田の日本酒シリーズ。入荷したばかりという、秋田醸造の純米吟醸「ゆきの美人」雄町の生を天洋酒店(秋田県能代市)にてゲットした。720ml瓶1500円なり。
高級酒米の雄町を使った「ゆきの美人」の赤ラベル。
しぶくてカッコイイ。
雄町100%の搾りたて純米吟醸「ゆきの美人」赤ラベル生。55%まで削ってある。
抜栓して、いざ実飲。
澄んでる。静か。ややとろ。そんなにきつくない。キリッとした白ワインぽい。ポカリスエットじゃないけれど身体にスッと染み渡っていく感じ。語彙が貧弱で申し訳ないくらい美味しい。
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